Descriere: nuca este un ingredient excelent pentru o multime de preparate culinare si este din ce in ce mai apreciata, datorita aromei speciale si inconfundabile. Cu ajutorul acesteia, puteti pregati dulciuri (prajituri, cozonaci, biscuiti, ciocolata, inghetata), produse de panificatie (paine, chifle) sau mancaruri rafinate. De asemenea, miezul de nuca este perfect atunci cand doriti sa creati un sapun natural exfoliant.
Nucile sunt extrem de bogate in omega 3 si omega 6, contribuind astfel la scaderea colesterolului si reducand riscul aparitiei bolilor cardiovasculare. Nucile intaresc sistemul imunitar, maresc capacitatea de concentrare si imbunatatesc memoria. Au proprietati antiinflamatorii si sunt surse bogate de fibre, protene, antioxidanti, vitamine si minerale.
Recomandarea specialistilor este ca nucile sa fie consumate in cantitati moderate si ca inlocuitori pentru alimente bogate in grasimi saturate (carne, branza). Sunt preferate de vegetarieni si raw vegani.
Miezul de nuca este premium, mare si frumos estetic, fiind util si pentru decorare.
INCI: Juglans Regia Seed Oil
Mod de folosire: se adauga in sapun natural (miez de nuca pisat sau intreg), dulciuri, panificatie, preparate culinare.
Idei si retete cu miez de nuca:
2. Reteta cozonac (4 bucati)
– 2 kg. faina pentru cozonac
– 600 ml. lapte bio
– 8 galbenusuri oua bio
– 400 g. zahar alb/brun
– 200 ml. ulei bio floarea soarelui
– 4 cuburi de drojdie
– 2 linguri coaja de lamaie
– 2 linguri coaja de portocala
– 2 pastai bio vanilie tahitensis infuzate timp de minim o saptamana in uleiul bio de floarea soarelui
Pentru umplutura:
– 400 g. miez de nuca premium
– 200 g. stafide
– 200 g. rahat
– 100 g. scortisoara pulbere plus 2-4 linguri scortisoara pulbere pentru decorarea cozonacilor
– 8 albusuri oua bio
– 4 linguri cacao
– 200 g. zahar brun plus 1-2 linguri zahar brun/alb pentru decorarea cozonacilor
3. Reteta paine cu seminte si nuca
– 700 g. faina
– 300 ml. lapte bio
– 2 linguri zahar alb/brun
– 2 linguri ulei bio floarea soarelui / ulei bio masline
– 3/4 cub de drojdie
– 2 lingurite sare Marea Moarta
– 2 linguri seminte floarea soarelui/dovleac
– 1 lingura miez de nuca premium
Detalii: nuca este un produs 100% vegan si 100% natural, extrem de popular si apreciat in ultimii ani.
Observatii: termen valabilitate 2 ani. Produsul trebuie pastrat intr-un loc racoros, uscat, ferit de razele soarelui.
Ambalaj: pachete cu gramaj intre 100 si 500 g. fiecare
Info comanda:
– produsele sunt pe stoc
– transportul este gratuit pentru comenzi de minim 500 lei
Reduceri suplimentare aplicabile:
– pentru comenzi de minim 1.000 lei – discount 5% (reflectat in cosul de cumparaturi si pe factura)